En México, no se tiene una cultura del no desperdicio de alimentos, en centros de distribución podemos ver que se desechan miles de alimentos en buen estado y hasta el momento no existe algún programa gubernamental que busque aprovecharlos.
“En México se desperdician alrededor de 94 kilogramos de comida al año por persona (un poco más de 128 millones de habitantes), lo que significa que se tiran a la basura alrededor de un tercio de los alimentos que se producen en la región en un contexto donde, hasta 2021, el 23.5 por ciento de la población vivía en pobreza alimentaria, publicó sin embargo”.
Además, el desperdicio de alimentos tiene implicaciones ambientales y económicas, incrementa de manera importante la emisión de gases invernadero y genera pérdidas sustanciales para los agentes que preparan y comercializan esos productos,
Entonces el gobierno federal debería implementar políticas publicas que regulen el desperdicio de alimentos y crear un organismo que se encargue de recolectar y distribuir a sectores que lo necesiten, para disminuir la contaminación y aprovechar los recursos naturales.
@Losirritantes
Los Irritantes 